博多・西中洲 幸(KOU)Chefブログ

博多は西中洲にある、モダンフレンチと鉄板焼きのお店です。個人的な感想やお店の事や、料理や愚痴などを戯言のように書いていきます♪

2022-05-25から1日間の記事一覧

軍鶏現る

こんにちは〜 いつもありがとうございます さてさて、和牛メインで普段コースを組み立てて、タイムリーな旬を料理にしてます。 離れて見ると、ほんと大変な作業の毎日でございます なのでアラカルトだけでも食べきてね♪ って事で、軍鶏(シャモ)入荷しまし…